Áferð: Áferð graníts er almennt lýst sem grófkornuðu og kornóttu, sem þýðir að það er samsett úr sýnilegum steinefnakornum. Einstök korn steinefna geta verið mismunandi að stærð og lögun, en þau eru venjulega stærri en kornin sem finnast í öðrum tegundum steina. Þessi grófkorna áferð gefur granítinu einkennandi útlit og endingu, sem gerir það að vinsælu vali til notkunar í byggingar- og byggingarefni.
Kornastærð: Kornastærð graníts getur verið mismunandi eftir því við hvaða aðstæður það myndaðist. Stærð steinefnakornanna í graníti ræðst almennt af hraðanum sem kvikan kólnar og storknar. Ef kvikan kólnar hægt verða steinefnakornin stærri en ef hún kólnar hratt verða steinefnakornin minni. Þar af leiðandi getur kornastærð graníts verið breytileg frá fínkornuðu til mjög grófkorna, allt eftir hraða kólnunar.
